PDF kostenlos Backen mit Skyr: Die 60 besten Rezepte mit Skyr: Kuchen, Torten, Muffins & Brot backen (Backen - die besten Rezepte, Band 35), by Aléna Ènn
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Produktinformation
Taschenbuch: 127 Seiten
Verlag: Independently published (18. Juni 2019)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 1074769724
ISBN-13: 978-1074769727
Größe und/oder Gewicht:
15,2 x 0,7 x 22,9 cm
Durchschnittliche Kundenbewertung:
5.0 von 5 Sternen
1 Kundenrezension
Amazon Bestseller-Rang:
Nr. 3.724 in Bücher (Siehe Top 100 in Bücher)
In diesem Buch finden sich insgesamt 60 vielseitige Rezepte für Kuchen und Brot mit der Zutat Skyr. Zuerst wird kurz erklärt, was Skyr eigentlich ist und warum er gerade so modern ist. Dann gibt die Autorin allgemeine Tipps zum Backen, die gerade für Küchenneulinge sehr hilfreich sind. Es folgen die Rezepte. Zunächst 31 Rezepte für Kuchen und Torten, dann 6 für Muffins und Cupcakes, gefolgt von 6 Rezepten für Kuchen und Törtchen ohne Backen und zum Schluss runden 17 Brötchen- und Brotbackrezepte das Buch ab.(Ich empfehle unbedingt einen Blick ins Buch zu werfen. Schon die Überschriften machen Lust aufs Ausprobieren!)Die Rezepte lesen sich alle sehr gut. Die Zutaten sind nicht zu ausgefallen, aber trotzdem auch nicht langweilig. So entstehen vielseitige Kreationen wie z.B. eine wunderschöne Beerentorte mit erfrischender Skyr-Creme, ein trendy Vanille Eiskaffee Kuchen, ausgefallene Käsekuchen-Varianten, schöne Cupcakes mit einem tollen Erdnussbuttertopping, Pfirsich-Kokos-Kuchen ohne Backen oder super-leckere Brotvarianten mit Ahornsirup oder knusprigen Nüssen. Was will man mehr?Viele Rezepte gehen schnell und weil alles ausführlich beschrieben ist, empfinde ich sie als sehr gelingsicher und würde sagen, dass auch weniger bewanderte Bäcker sie hinbekommen.Auch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt bei diesem Buch.
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